Il Consorzio Agrario di Basiliano opera nel comparto agroalimentare attraverso la produzione e il conferimento di prodotti agricoli, la raccolta delle granaglie e la vendita di macchine e prodotti assicurativi specializzati per il settore agricolo.
Tra le sue attività rientrano anche i servizi di assistenza tecnica e la presentazione di macchinari e soluzioni dedicate alle imprese agricole. La sede amministrativa si trova in Via Luigi Magrini, 2, a Basiliano, in provincia di Udine.
Le filiere agroalimentari dal campo alla tavola
Le quattro filiere agroalimentari dai campi alla tavola - latte e formaggi; vino; frumento e pane; insalate pronte - sono state al centro dell’edizione 2015 di Porte Aperte al Consorzio Agrario di Basiliano.
L’iniziativa ha messo in evidenza il collegamento tra produzione agricola, trasformazione e consumo finale, mostrando come le diverse attività della filiera possano contribuire alla valorizzazione delle produzioni locali e alla maggiore stabilità economica delle aziende agricole.
Il ruolo delle filiere per l’agricoltura
L’importanza delle filiere è stata presentata come una delle principali opportunità a disposizione dell’agricoltura per restituire alle imprese agricole quelle marginalità che la globalizzazione e la concorrenza sfrenata stanno facendo loro perdere.
Il direttore del Consorzio Agrario, Elsa Bigai, ha illustrato questo tema introducendo il seminario organizzato nell’ambito della giornata dedicata alle attività del Consorzio.
La costruzione di una filiera consente di collegare la produzione agricola alle fasi successive di trasformazione e distribuzione, con l’obiettivo di migliorare la riconoscibilità dei prodotti e creare condizioni più favorevoli per i coltivatori.
Il seminario tecnico
Al seminario sono intervenuti Gualtiero Gigante della Società Italiana Sementi, per la filiera del frumento di qualità; Franco Saveri del Consorzio Agrario Fvg, per l’analisi dei mercati dei cereali e dei semi oleosi; Sirio Rossano Secondo Cividino dell’Università di Udine, per la messa a norma e la messa in sicurezza delle trattrici agricole; Nicola Zucchiatti dell’Università di Udine, per i nuovi adempimenti nella gestione dei fitofarmaci.
| Relatore | Ente | Argomento |
|---|---|---|
| Gualtiero Gigante | Società Italiana Sementi | Filiera del frumento di qualità |
| Franco Saveri | Consorzio Agrario Fvg | Mercati dei cereali e dei semi oleosi |
| Sirio Rossano Secondo Cividino | Università di Udine | Messa a norma e messa in sicurezza delle trattrici agricole |
| Nicola Zucchiatti | Università di Udine | Nuovi adempimenti nella gestione dei fitofarmaci |
La filiera del frumento di qualità
Con le giuste scelte varietali e con tecniche agronomiche adeguate, anche in Friuli Venezia Giulia si può ottenere frumento di alta qualità per produrre farine destinate alla panificazione.
Un frumento con caratteristiche adeguate può consentire ai coltivatori di contare su un mercato sicuro e soprattutto su una remunerazione adeguata, obiettivo al quale il Consorzio Agrario sta lavorando.
La qualità del prodotto finale dipende dall’integrazione di più fattori: la scelta delle varietà, la corretta conduzione agronomica delle colture e il collegamento con le successive fasi di trasformazione.
Dal frumento alla panificazione
La filiera del frumento comprende il passaggio dai campi alla produzione di farine per la panificazione e quindi alla realizzazione di pane e prodotti da forno.
In questo percorso, la valorizzazione della materia prima agricola permette di collegare il lavoro dei coltivatori alla trasformazione alimentare e alla presentazione del prodotto al consumatore.
Non a caso, durante la giornata, i prodotti del Forno Rurale, una delle società del Consorzio Agrario, sono stati protagonisti delle degustazioni.
Attraverso il Forno Rurale si stanno producendo pane e pasticceria, ampliando il collegamento tra la produzione cerealicola e l’offerta di alimenti trasformati.
Macchinari e assistenza tecnica
Il Consorzio Agrario presenta anche le ultime novità in termini di macchinari e servizi di assistenza tecnica.
Queste attività si affiancano alla produzione e al conferimento dei prodotti agricoli e rispondono alle esigenze operative delle imprese del comparto agricolo.
Un’attenzione specifica è stata dedicata anche alla messa a norma e alla messa in sicurezza delle trattrici agricole, tema affrontato durante il seminario da un docente dell’Università di Udine.
La sicurezza delle macchine agricole e il rispetto degli adempimenti tecnici rappresentano aspetti importanti della gestione aziendale, insieme alla manutenzione e all’adeguamento delle attrezzature.
Gestione dei fitofarmaci
Tra gli argomenti affrontati figurano anche i nuovi adempimenti nella gestione dei fitofarmaci.
Il tema riguarda le responsabilità e le procedure che accompagnano l’impiego dei prodotti fitosanitari nelle attività agricole.
La formazione tecnica consente alle imprese di seguire gli aggiornamenti richiesti e di gestire in modo più consapevole gli strumenti utilizzati nella difesa delle colture.
Produzione agricola e raccolta delle granaglie
La descrizione dell’attività del Consorzio Agrario comprende la produzione e il conferimento di prodotti agricoli, la raccolta delle granaglie e la vendita di macchine e prodotti assicurativi specializzati per il comparto agricolo.
La raccolta delle granaglie costituisce un collegamento diretto tra le produzioni cerealicole e le successive attività di lavorazione, trasformazione e commercializzazione.
All’interno di questo sistema rientrano anche l’analisi dei mercati dei cereali e dei semi oleosi e l’attenzione alle possibilità di valorizzazione delle produzioni agricole.
Struttura e dati del Consorzio Agrario di Basiliano
| Voce | Dato |
|---|---|
| Denominazione | Consorzio Agrario |
| Settore | Agroalimentare |
| Data di costituzione | 22/10/1968 |
| Soci | 2117 |
| Addetti | 198 |
| Valore produzione | € 134279369 |
| Patrimonio netto | € 24576010 |
| Dati al | 31 Dicembre 2021 |
Sede e recapiti
La sede amministrativa del Consorzio Agrario si trova in Via Luigi Magrini, 2, nel comune di Basiliano, 33031, in provincia di Udine.
Il telefono della sede amministrativa è (+39) 0432 838811, mentre il numero di fax della sede amministrativa è (+39) 0432 84194.
La giornata Porte Aperte
In occasione dell’edizione 2015 di Porte Aperte al Consorzio Agrario di Basiliano, le attività hanno unito approfondimento tecnico, presentazione delle filiere, esposizione di macchinari e degustazione di prodotti alimentari.
Il Consorzio è rimasto aperto dalle 9 alle 13, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere le filiere agroalimentari e le novità relative ai servizi e alle attrezzature per l’agricoltura.