Malga Cimana è una malga con cucina a 3,5 km dal Lago di Cei, immersa nei boschi sopra Villa Lagarina, dove gustare piatti tipici della tradizione trentina circondati da prati, montagne e panorami sulla Vallagarina.
La struttura è una meta adatta per una pausa dopo la visita al lago, per un pranzo in famiglia, una merenda con prodotti fatti in casa o un aperitivo con taglieri di salumi e formaggi del territorio.
Dove si trova Malga Cimana
Malga Cimana si trova a 3,5 km dal Lago di Cei. Si raggiunge a piedi, in bicicletta o in macchina.
Un accogliente agritur poco lontano da uno dei più tranquilli e suggestivi laghetti alpini presenti in Vallagarina, nel cuore dell’area protetta di Pra dell’Albi-Cei.
Una piccola oasi di pace immersa nella natura alle pendici del Monte Cornetto, circondata da verdi prati e da una vista panoramica sulle montagne circostanti.
Malga Cimana si trova a 950 metri di altitudine e dispone di un ampio parcheggio a 200 metri dalla malga.
Come arrivare dal Lago di Cei
Per arrivare bisogna tornare verso valle e dopo pochi metri c’è lo svincolo a sinistra.
Una stradina stretta che corre lungo il bosco arriva a questa malga, un tempo probabilmente stalla per il bestiame, ristrutturata in modo sublime con tetto di pannelli solari.
Come si arriva al Lago di Cei? si passa da Rovereto, per chi arriva in autostrada bisogna uscire da Rovereto Nord - Villa Lagarina, poi si passa per Nogaredo, Pedersano, Castellano e si continua a salire.
In 20 minuti si arriva.
Il Lago di Cei dista 3,5 km da Malga Cimana e il percorso può essere affrontato anche a piedi o in bicicletta.
Il Lago di Cei e cosa vedere nei dintorni
Il Lago di Cei non è molto conosciuto, ma è decisamente carino.
La sua caratteristica è di essere pieno di ninfee.
Intorno al lago ci sono piccoli spiazzi di erba o panchine dove prendere il sole, oltre a molti punti in ombra.
Io ho fatto il bagno, l’acqua non è neppure molto fredda.
Inutile dire che la zona è piena di percorsi trekking e tavoli per pic-nic.
Il lago e la faggeta secolare che lo circonda sono aree protette.
Qui si guarda quindi ad un turismo slow, un turismo leggero, comunque non impattante, proprio perché si tratta di una zona naturale molto delicata.
Da una piccola salita si accede a un belvedere che abbraccia tutta la Vallagarina e la Val d’Adige: si vede Rovereto, l’autostrada, l’Adige, la ferrovia.
Sulla strada del ritorno ci si può fermare ad ammirare la Chiesetta di San Martino, di epoca romanica.
Una malga ristrutturata nel bosco
La struttura è stata ristrutturata mantenendo un’atmosfera rustica e inserendosi nel paesaggio boschivo che circonda il Lago di Cei.
Il grande prato esterno alla malga è l’ideale per giocare, prendere il sole, rilassarsi nella natura e godere di un panorama unico sulla Vallagarina.
C’è un bellissimo prato per giocare, anche a piedi nudi o prendere il sole.
Da una parte c’è un piccolo parco giochi adatto ai bambini.
Ci sono le sdraio a disposizione gratis degli ospiti e c’è ovviamente il ristorante per mangiare con sala interna e alcuni tavoli fuori.
L’agritur si presta come meta per famiglie grazie agli ampi spazi esterni in cui i più piccoli possono correre e giocare.
Bellissimo luogo immerso nel verde con molto spazio per piacevoli soste sui prati.
È un bellissimo posto di montagna, molto ben ristrutturato e tenuto, con un grande giardino all’esterno e un belvedere sulla valle dell’Adige a due passi.
La cucina tipica trentina
A Malga Cimana ci piace proporre ogni giorno pane fatto in casa e i piatti della tradizione trentina, realizzati con cura e soprattutto con prodotti del territorio.
La nostra cucina parte dalla ricerca di piccoli produttori trentini che, come noi, amano il proprio lavoro.
Il risultato è il grande valore dei loro prodotti, realizzati senza compromessi, privilegiando sempre la qualità in ogni fase di lavorazione.
Una cucina semplice e gustosa, realizzata con i prodotti e materie prime del territorio.
Una proposta che varia stagionalmente, sempre attenta alle esigenze di tutti.
Piatti e specialità
Il menù propone specialità trentine come canederli alla verza, cappellacci ricotta e ortiche, polenta con formaggio e funghi, il “tonco del pontesel”, il gulash di cervo e il coniglio sempre con polenta e funghi.
Insomma cose da rifugio di montagna!
Tra le specialità vengono proposti anche polenta e coniglio e stinco di maiale con patate.
La cucina tipica viene accompagnata da un tocco di creatività, con piatti come il coniglio alla trentina.
Tra le proposte assaggiate figurano anche l’antipasto misto di salumi e formaggi trentini, lo stracotto con polenta e cappuccio e la tosella in crosta di mais.
Per concludere il pasto si possono trovare dolci fatti in casa, tra cui la torta tenerina al cioccolato e la torta di ricotta con mirtilli.
Taglieri, aperitivo e merenda
Fanno pure lo yogurt in casa.
Passate a trovarci per una colazione o merenda con i fiocchi, proponiamo sempre torte fatte in casa, per una dolce pausa relax immersi nella splendida natura che circonda la malga.
Scegliamo prodotti di qualità: dalle birre artigianali trentine, ad un’ottima selezione di vini regionali da abbinare a taglieri di affettati e formaggi di piccole aziende del territorio.
Noi abbiamo preso un tagliere di affettati, un assaggio di polenta e i “tortei” di patate, che sono fatti con le patate e un po’ di farina e vengono fritti.
Eccezionali.
Se non ci dovessero essere posti a sedere sono disponibili nell’attesa taglieri d’asporto di affettati e formaggi, panini e torte fatte in casa.
Orari e organizzazione della visita
A pranzo sono aperti dalle 12 alle 15.
Malga Cimana in questo periodo è aperta tutti i giorni con il seguente orario: 10.00 - 18.00.
Cena solo su prenotazione per gruppi.
Nel weekend è necessaria la prenotazione.
La domenica durante il servizio, dalle 11 alle 15, non sempre si riesce a rispondere al telefono.
Nel complesso è un posto piacevole, anche per una sosta veloce.
La visita può essere organizzata abbinando una passeggiata allo splendido Lago di Cei a un pranzo, una merenda o un aperitivo in malga.
Attività tra primavera e autunno
Dalla primavera all’autunno la malga propone cene e degustazioni a tema con i produttori della zona.
Il programma comprende anche attività didattiche e sportive come escursioni guidate di trekking e nordic walking.
Vengono organizzati workshop di fotografia per ammirare ed immortalare i caldi colori del foliage autunnale.
Tra le attività sono previste anche lezioni di yoga sull’erba e laboratori didattici utilizzando alcuni elementi della natura come foglie, rametti e pigne.
Il percorso per arrivarci è molto bello, specialmente in autunno, grazie ai colori del foliage autunnale.
Per chi è indicata Malga Cimana
Malga Cimana è indicata per chi cerca aria aperta, mangiare bene e rilassarsi in un ambiente naturale.
È perfetta per single, famiglie con bambini, coppie e fidanzati.
Gli ampi spazi verdi, il piccolo parco giochi e la possibilità di mangiare all’aperto rendono la struttura adatta alle famiglie.
Gli spazi interni sono ampi e possono ospitare anche compleanni, cresime e comunioni.
È consigliata anche per fermarsi per una pausa, per un calice di vino o per un pranzo durante la visita al Lago di Cei.
Una pausa con vista sulla Vallagarina
Il panorama circostante è un ottimo contorno all’esperienza culinaria.
La posizione permette di ammirare la valle dell’Adige e la Vallagarina, con una vista che si apre sui prati, sui boschi e sulle montagne circostanti.
La malga offre un ambiente intimo e accogliente, con sala interna, veranda e giardino per la stagione estiva.
Qui puoi assaporare i piatti tipici della tradizione trentina preparati con ingredienti genuini e di produzione propria, dolci e salumi fatti in casa da gustare nell’atmosfera familiare della sala interna nei mesi più freddi oppure sotto la veranda o in giardino nella stagione estiva.
Accoglienza splendida, location invidiabile, atmosfera calorosa e vivace, cibo eccellente.
Posto splendido e bravissime le ragazze.
Servizio molto cordiale, cibo eccellente con una buona scelta, prezzi adeguati.
Prodotti del territorio
La cucina valorizza i prodotti del territorio e le materie prime stagionali.
Fra i prodotti proposti figurano confetture extra di frutta, succo di mela e tanto altro.
L’agritur propone inoltre dolci e salumi fatti in casa.
La scelta di ingredienti locali si accompagna alla collaborazione con piccoli produttori trentini e alla ricerca di prodotti realizzati privilegiando la qualità.
| Proposta | Caratteristiche |
|---|---|
| Pranzo | Piatti tipici della tradizione trentina, dalle 12 alle 15 |
| Merenda | Torte fatte in casa e yogurt preparato in casa |
| Aperitivo | Taglieri di affettati e formaggi, birre artigianali trentine e vini regionali |
| Attività | Trekking, nordic walking, fotografia, yoga e laboratori didattici |
| Spazi esterni | Prato, sdraio, parco giochi, veranda e panorama sulla Vallagarina |
Il contesto storico e naturale del Lago di Cei
La stessa nobiltà asburgica l’aveva eletto come luogo di vacanze e villeggiatura fin dal 1800.
Lo stesso Albergo Lago di Cei data a quel periodo.
Fu residenza estiva della contessa de Moll, poi, dagli anni ’50, albergo.
Il lago e la faggeta secolare che lo circonda sono aree protette, perciò la visita richiede attenzione verso l’ambiente e rispetto dei sentieri, dei prati e delle sponde.
La scelta di una sosta a Malga Cimana consente di combinare la scoperta di un tranquillo laghetto alpino con una cucina legata alla tradizione e con un’esperienza immersa nella natura.
MALGA CIMANA
Informazioni pratiche
Malga Cimana si trova in località Cesuino, nel territorio di Villa Lagarina, in provincia di Trento.
È raggiungibile a piedi, in bicicletta o in automobile, con parcheggio a 200 metri dalla struttura.
Nel weekend è consigliabile organizzare in anticipo la visita, soprattutto per il pranzo.
La domenica, durante il servizio, dalle 11 alle 15, la risposta telefonica può essere difficoltosa.
La temperatura può essere sensibilmente più piacevole rispetto al fondovalle: in una calda giornata di agosto, se a fondo valle la temperatura era oltre 32 gradi, lassù eravamo intorno ai 25 gradi.